В пересчете на каратную систему составляет 9 карат - содержит 37,5% чистого золота и 62,5% других металлов.
Это низкая проба, часто используемая для изготовления более доступных ювелирных изделий.
Цвет пробы может варьироваться в зависимости от сплава, добавляют медь и серебро, что дает ему более яркий желтый цвет, нежели у более высоких проб золота. Однако, можно также использовать другие металлы для получения различных оттенков, например, никель для создания белого золота.
Золото 375 пробы имеет некоторые свойства, схожие с более высокими пробами, такие как мягкость и хрупкость. Изделия из этой пробы золота могут быть склонны к износу и царапинам, поэтому рекомендуется обращаться с ними осторожно и хранить отдельно от других ювелирных изделий.